　
～アフタヌーンティー教室のご説明～
new
干ばつにより外国産のマンゴーが手に入らなくなりました。販売している国産のマンゴーの料金になりますのでプラス￥400になります。マンゴーを二個使用するマンゴーのタルトはプラス￥800になります。
大変申し訳ありませんが宜しくお願いします。24.7/11

ケーキ料金の計算が終わりました。23.2.9

スコーンに使用するマーガリンとショートニングをバターに、プラス￥100で変更できます。バターが値上がりしたため申し訳ありませんが宜しくお願いします。24.2.6

材料費の値上がりで、ケーキ教室を￥300～1100値上げしたためアフタヌーンティー教室も値上げしました。特にフルーツ、栗を使用したケーキを値上げしました。
申し訳ありませんが宜しくお願いします。23.11.25　

チェリーのチョコレートケーキ、カラフルショートケーキは、以前ケーキ教室料金を変更したときに値上げしてなかったのとフルーツの価格見直しの為￥1300値上げしました。23.9.24

*1回1名様
4400円、4600円、4800円、5000円、5200円、5400円、5600円、5800円
6000円、6200円、6400円、6600円、6800円、7000円、7200円、7400円コースがあります。

★ケーキ１品、サンドイッチ２品、スコーン１品とスコーンのクリーム（生クリームorクローテッドクリーム）は、お申し込み時にお選び下さい

　*時間は平日のみ10時～、11時～、12時～、1時～。
　※時間のかかるケーキ、2名様でお申込みは12時からが最終です。
　土曜日のみ10時から
　受講時間は約4時間。
　時間のかかるケーキは約5時間～5時間30分。
　2名様は4時間30分～5時間。
　2名様で時間のかかるケーキは5時間30分～6時間。
　*1名～2名様まで受講可能です。
　*1名様のみでお申し込みの場合
　スコーンのクリームが生クリームの場合はケーキ料金
　スコーンのクリームがクローテッドクリームの場合はケーキ料金プラス￥200
　*2名様でお申し込みの場合はクローテッドクリームは無料です。
　*2名様でお申込みの場合ケーキを2台作ります。
　*価格は原材料、紙袋、箱代込みのお値段です。
　*女性限定
　*日曜祝日休み　
　*お申し込みは1週間前まで
　※初めての方は案内書などをお出しする為10日前までにケーキの種類をお知らせください。

　 *お申し込み可能な日は、スケジュールをご覧下さい。
　*試食し、余ったケーキ（18cmホールケーキの場合、8カットしたケーキを6個※ケーキにより変わります）、スコーン(約8個）はお持ち帰りできます。

　～レッスン～
　サンドイッチ、スコーン、ケーキ1台を教えます。

　*紅茶はポットサービス（1人ティーカップ2杯）です。
　アイスティーはグラス2杯です。
　*お好きな紅茶をアイスティーを含め約5０種類の中からお選びいただけます。（紅茶はレッスンの時にお選び下さい）
　*サンドイッチはページ一番下の22種類からお１人2種類をお選び下さい。
（２名で受講される場合は４種類お選び下さい。）
　
～スコーン～
　*スコーンはプレーン、レーズン、くるみ、、バナナ、ブルーポピーシード
、ミルクティー、アーモンドダイス、チョコチップ。

オレンジピール、へーゼルナッツはプラス￥200。
10種類から１品お選び下さい。　　
　　
～ケーキ～ 　ケーキの写真はこちらへ
　*作りたいケーキを１品お選び下さい

￥4400コース
　*1名様のみでお申し込みの場合
　スコーンのクリームがクローテッドクリーム￥4600
　スコーンのクリームが生クリーム￥4400　

～1年中作れるケーキ～
　1、スフレチーズケーキ
　2、オレンジのクレーム・ブリュレ
　3、カスタードチーズケーキ
　4、パンプキンプリン
　5、グロゼイユチーズケーキ
　6、ガレット・ブルトンヌ
　7、シュトーレン（１本作ります）（時間のかかるケーキ）約5時間
　8、ミエル
　9、ウィーン風マーブルケーキ
　10、カラメルのムース
　11、タルト・オ・シトロン
　12、クレーム・カラメル
　13、シュー・ア・ラ・クレーム
　14. クレーム・ブリュレ（持ち帰りココット型2個付き）
　15、ミルクティープリン
　16、バナナのムース
　17、スフレチーズケーキ　杏ジャム
　18、パンプキンパイ
　19、グロゼイユのパウンドケーキ
　

　￥4600コース
　*1名様のみでお申し込みの場合
　スコーンのクリームがクローテッドクリーム￥4800
　スコーンのクリームが生クリーム￥4600

～1年中作れるケーキ～
　1、クランベリーケーキ
　2、アマンドケーキ
　3、ガトー・ショコラ
　4、アップルラズベリークランブル　
　5、抹茶のロールケーキ
　6、抹茶のパウンドケーキ
　7、ショコラ・オランジュ
　8、キャロットケーキ
　9、豆乳プリンと林檎のクレームブリュレ
　10、ブラマンジェキウイ添え
　11、コーヒーゼリー＆パンナコッタ
　　
～季節のフルーツのケーキ～
　3～5月　甘夏
　1、甘夏のムース

　7～9月
　1、デラウェアとグレープジュースの2層ゼリー　

　￥4800コース

*1名様のみでお申し込みの場合
　スコーンのクリームがクローテッドクリーム￥5000
　スコーンのクリームが生クリーム￥4800

～1年中作れるケーキ～
　1、ベイクドチーズケーキ
　2、ラズベリークリームチーズケーキ
　3、ホワイトチョコレートのムース5個
　4、ケーク・オランジュ
　5、オレンジパウンドケーキ
　6、クランベリーと胡桃のパウンドケーキ
　7、バナナケーキ
　8、林檎とアーモンドクリームのタルト
　9、4種のベリーのパウンドケーキ
　10、サーモンのキッシュ
　11、ラズベリームース（グラス）
　12、サワーチェリーとアーモンドのケーキ　
　13、アプリコットムース　
　14、グレープフルーツのクレーム・ブリュレ
　15、ガトーバスク・オ・マロン
　16、マカダミアナッツのパウンドケーキ
　17、オレンジケーキ
　18、白玉抹茶パフェ
　19、ヘーゼルナッツのパウンドケーキ
　20、クランベリーとアーモンドのケーキ
　
～季節のフルーツのケーキ～

　5月15日～7月15日　アメリカンチェリー
　1、チェリークリームパイ

　10～11月　紅玉
　1、林檎のタルト

　￥5000コース

　*1名様のみでお申し込みの場合
　スコーンのクリームがクローテッドクリーム￥5200
　スコーンのクリームが生クリーム￥5000

～1年中作れるケーキ～
　1、グレープフルーツのロールケーキ
　2、クリームチーズタルト
　3、ラズベリーのクラフティー
　4、グレープフルーツのパフェ
　5、レモンワインムース
　6、洋ナシのタルト　カラメル風
　7、フォンダン・ショコラ　バニラアイス添え　5個
　8、絹のオレンジバナナヨーグルトロール
　9、お店のレアチーズ
　10、絹のロールケーキ2種(栗の渋皮煮、バナナオレンジヨーグルト）
　11、栗の渋皮煮のパウンドケーキ
　12、林檎のシブースト（時間のかかるケーキ）約5時間30分
　13、スフレ・オ・ショコラ
　14、パイシューとエクレア

～季節のフルーツのケーキ～
　　
　5月15日～7月15日　アメリカンチェリー
　1、アメリカンチェリーのクラフティー

　10～11月　林檎
　1、林檎のムース
　2、アップルパイ　バニラアイス添え（紅玉）

　10月下旬～12月　洋ナシ
　1、ポワールパイ洋ナシ追熟の為1週間前までにご予約ください。

　￥5200コース

*１名様でお申し込みの場合
　スコーンのクリームがクローテッドクリーム￥5400
　スコーンのクリームが生クリーム￥5200

～1年中作れるケーキ～
　1、ティラミス
　2、ラズベリーのチョコレートロールケーキ
　3、洋ナシのパイ
　4、アプリコットムース＆杏のパルフェ
　5、マロンパイ
　6、ケシの実のカットケーキ　
　7、ムース・ショコラ
　8、パリブレスト　プラリネクリーム（7～9月は除く　クリームが溶ける為）
　9、栗とナッツのタルト
　
～季節のフルーツのケーキ～

　8月下旬～9月
　1、巨峰のタルト

　10月下旬～12月中旬　紅玉
　1、アップルパイ2

　10～４月限定
　1、ピティビエ（時間のかかるケーキ約5時間30分）

　￥5400コース

*１名様でお申し込みの場合
　スコーンのクリームがクローテッドクリーム￥5600
　スコーンのクリームが生クリーム￥5400

～1年中作れるケーキ～
　1、レアチーズケーキ
　2、オレンジゼリー＆ブラマンジェ
　3、タルト・ショコラ（金箔なし、紙製ピックなし）
　4、ケーク・オ・フリュイ
　5、フルーツ入りミルクレープ2（バナナ＆黄桃＆キウイ）
　6、チョコレート生クリームのケーキ
　7、ラズベリーinチーズケーキ
　8、抹茶ムース＆抹茶寒天
　10、洋ナシのチーズケーキ
　11、ムースショコラ＆アーモンドのデュエル
　12、マロンババロア
　13、紅茶クリームと洋ナシのケーキ
　14、カシスとバニラのムース（時間のかかるケーキ）約5時間30分
　15、オレンジとチョコレートのショートケーキ
　16、ブッシュ・ド・ノエル
　17、チョコレートパイ
　18、ホワイトチョコレートのムース8個

～季節のフルーツのケーキ～

　2月～5月　苺　（12～1月プラス￥500）
　1、苺のロールケーキ
　2、苺のパイ
　
　7～8月　ブルーベリー（9月プラス￥200）（その他の月プラス￥100）
　1、ブルーベリーチーズパイ　

　8～10月20日　いちじく　
　1、いちじくのタルト

　￥5600コース

　*１名様でお申し込みの場合
　スコーンのクリームがクローテッドクリーム￥5800
　スコーンのクリームが生クリーム￥5600

～1年中作れるケーキ～
　1、サバラン（パイン＆黄桃）（時間のかかるケーキ）約5時間
　2、ムースショコラ　オレンジピール入り＆アーモンドのデュエル
　3、洋ナシのシャルロット
　4、マロンケーキ　Ｍサイズ
　5、ナッツチェリーケーキ
　6、キッシュロレーヌ
　7、フォンダン・ショコラ　バニラアイス添え　8個
　8、オレンジのタルト
　9、オレンジチーズケーキ
　10、ブラウニー
　11、タルト・ショコラ（金箔なし、紙製ピックあり）
　12、ムース・ショコラ・ノワゼット　（金箔なし、紙製ピックなし）（サブレ・ショコラ(無料の焼き菓子）かムース・ショコラ・ノワゼットを作ったことがある方）
　13、生チョコタルト（紙製ピックなし）
　14、マカダミアナッツ入りガトーショコラ
　15、ラムレーズン・ムース・ショコラ（金箔なし、紙製ピックなし）

～季節のケーキ～　

　1、生チョコタルト（11月～4月）紙製ピックなし、金箔なし

～季節のフルーツのケーキ～
　　
　1月下旬～4月まで　小粒苺を使用するため
　1、苺のパリブレスト
　2、苺とブルーベリーのタルト（私の教室でビスケット生地かシュクレ生地を作ったことがある方）シュクレ生地を事前に作っておくため作り方は説明になります。

　2月～5月　苺　（12～1月プラス￥500）
　1、苺のタルト（18cm)
　
　6月10日～6月末　さくらんぼ
　1、さくらんぼのタルト

　7～8月　ブルーベリー（9月プラス￥200）（その他の月プラス￥100）
　1、ブルーベリーチーズムースタルト
　2、ダブルベリーのチーズケーキ
　3、ブルーベリーのタルト

　8～10月20日　いちじく　
　1、いちじくのショートケーキ
　3、いちじくのタルトレット

　10月下旬～12月　洋ナシ
　1、洋ナシのシブースト（時間のかかるケーキ）約5時間30分洋ナシ追熟の為1週間前までにご予約ください。

　10～４月限定
　1、コンヴェルサシヨン（時間のかかるケーキ約5時間30分）

　￥5800コース

　*1名様のみでお申し込みの場合
　スコーンのクリームがクローテッドクリーム￥5900
　スコーンのクリームが生クリーム￥5800

～1年中作れるケーキ～
　1、カシスのムース
　2、フルーツ入りミルクレープ（キウイ＆パイン＆オレンジ）
　3、サバラン（メロン）（時間のかかるケーキ）約5時間
　4、マロンケーキ　Lサイズ
　5、栗の渋皮煮のショートケーキ
　6、フレッシュオレンジのチーズケーキ
　7、季節のフルーツタルト
　8、ムース・ショコラ・ノワゼット（金箔なし紙製ピック付き）（サブレ・ショコラ(無料の焼き菓子）かムース・ショコラ・ノワゼットを作ったことがある方）
　9、バナナのチョコレート生クリームのケーキ
　10、ヴァローナチョコのガトーショコラ
　11、ラムレーズン・ムース・ショコラ（金箔なし、紙製ピックあり）

～季節のケーキ～　

　1、生チョコタルト（11月～4月）紙製ピック付き、金箔なし

～季節のフルーツのケーキ～　

　2月～5月　苺　（12～1月プラス￥500）
　1、苺のブッシュドノエル（クリスマスの飾りは＋￥500）
　2、いちごミルク＆パンナコッタ
　3、苺のジャンボシュークリーム
　4、苺とオレンジのふわふわカップケーキ（ブルーベリーなし）
　5、苺のムース
　6、苺のタルト(ソフト）
　7、ストロベリープリンパフェ
　8、シフォンロール　苺とヨーグルトクリーム＆純生

　5月15日～7月15日　アメリカンチェリー
　1、チェリーとチョコのショートケーキ
　2、アメリカンチェリーのタルト　

　6月10日～6月末　さくらんぼ
　1、さくらんぼのショートケーキ

　6月下旬～8月　白桃
　1、白桃入りゼリー＆ブラマンジェ
　2、白桃のタルト

　5月中旬～７月　メロン　
　1、ブラマンジェ＆メロンゼリー
　2、メロンのタルト

　7～8月　ブルーベリー（9月プラス￥200）（その他の月プラス￥100）
　1、ブルーベリーチーズムースタルト
　2、ブルーベリーinチーズケーキ

　9/10～10/8　ぶどう
　1、ロザリオビアンコのタルト　

　new￥6000コース

　*1名様のみでお申し込みの場合
　スコーンのクリームがクローテッドクリーム￥6200
　スコーンのクリームが生クリーム￥6000

～1年中作れるケーキ～
　1、洋ナシのフラン　
　2、NYチーズケーキ
　3、洋ナシのショートケーキ
　4、ラズベリーホワイトチョコがけチョコレートケーキ
　5、ムース・ショコラ・ノワゼット（金箔なし、紙製ピックなし）（サブレ・ショコラ(無料の焼き菓子）かムース・ショコラ・ノワゼットを作るのが初めての方）
　
～季節のフルーツのケーキ～

　12～４月限定（12～1月プラス￥500）
　1、苺のミルフィーユ（時間のかかるケーキ）約5時間30分

　2月～5月　苺　（12～1月プラス￥500）
　1、苺のミルクレープ
　2、苺とピスタチオのタルト
　3、たっぷりフルーツのロールケーキ
　4、苺のショートケーキ
　5、抹茶と苺のケーキ
　6、フラワー苺のムース
　7、苺とブルーベリーのタルト（私の教室でビスケット生地かシュクレ生地を作ったことが無い方）
　8、苺のシャルロット
　9、苺のタルトレット

　1月下旬～4月まで　小粒苺を使用するため
　1、苺のレアチーズケーキ
　2、苺とクリームのシュー菓子

　5月中旬～７月　メロン　
　1、メロンのショートケーキ　
　2、メロンゼリー＆杏仁豆腐　
　　

new￥6200コース

*1名様のみでお申し込みの場合
　スコーンのクリームがクローテッドクリーム￥6400
　スコーンのクリームが生クリーム￥6200

～1年中作れるケーキ～
　1、オペラ（時間のかかるケーキ）約5時間30分（金箔、紙製ピックなし）
　2、ムース・ショコラ・ノワゼット（金箔なし、紙製ピックあり）（サブレ・ショコラ(無料の焼き菓子）かムース・ショコラ・ノワゼットを作るのが初めての方）
　3、アルハンブラ
　４、ル・ロワイヤル・ショコラ（時間のかかるケーキ）約5時間30分

～季節のフルーツのケーキ～
　
　2月～5月　苺　（12～1月プラス￥500）　
　1、苺のガトーショコラ
　2、フルーツロールケーキ　カスタード入り
　3、ラズベリームース
　4、苺とチョコバナナの茶巾クレープ
　5、苺のサバラン

　6月下旬～7月　メロン、桃　
　1、桃とメロンのタルトレット

　7～8月　ブルーベリー（9月プラス￥600）(その他の月プラス￥400）
　1、タルトオミルティーユ

　7～8月　ブルーベリー（9月プラス￥200）(その他の月プラス￥100）
　2、ダブルベリーのチーズケーキ

new￥6400コース

　*1名様のみでお申し込みの場合
　スコーンのクリームがクローテッドクリーム￥6600
　スコーンのクリームが生クリーム￥6400

～1年中作れるケーキ～
　1、大きなモンブラン
　2、モンブラン・カレ
　3、洋ナシとチェリーのミルクレープ
　4、オペラ（時間のかかるケーキ）約5時間30分（紙製ピック付き、金箔なし）
　5、チョコレートとラズベリーのケーキ
　
～季節のフルーツのケーキ～

　2月～5月　苺　（12～1月プラス￥500）
　1、~~ミルクレープ　苺＆バナナ＆キウイ~~　
フルーツの水分によりカスタードクリームが傷みやすくなるためメニューから外します
　2、苺とオレンジのふわふわカップケーキ（ブルーベリー付き）
　　　
　1月下旬～4月まで　小粒苺を使用するため
　1、ベリーベリーショートケーキ
　2、ごろごろ果実のふんわりケーキ

　6月下旬～8月　白桃
　1、白桃のパフェ

　10月下旬～12月
　1、タルト・オ・ポワール洋ナシ追熟の為1週間前までにご予約ください。

new￥6600コース

　*1名様のみでお申し込みの場合
　スコーンのクリームがクローテッドクリーム￥6800
　スコーンのクリームが生クリーム￥6600

～1年中作れるケーキ
　1、カラメル・ポワール（時間のかかるケーキ）約5時間30分
　2、カシス・ポンム（時間のかかるケーキ）約5時間30分

～季節のフルーツのケーキ～

1月下旬～4月まで　小粒苺を使用するため
　1、苺とブルーベリーのレアチーズ

2月～5月　苺　（12～1月プラス￥500）
　1、ベリーベリーチーズムース（半量5個）

5月15日～7月15日　アメリカンチェリー
　1、チェリーのチョコレートケーキ
　
5～8月上旬　マンゴー、ブルーベリー　
　1、マンゴープリン&オレンジゼリー
　2、ヨーグルトゼリー＆フルーツ

new￥6800コース

　*1名様のみでお申し込みの場合
　スコーンのクリームがクローテッドクリーム￥7000
　スコーンのクリームが生クリーム￥6800

～季節のフルーツのケーキ～

　2月～5月　苺　（12～1月プラス￥500）
　1、チーズムースベリーパフェ
　2、ごろごろフルーツのタルト
　3、春色タルト（私の教室で練りパイ生地を作ったことがある方）
　4、ベリーのタルト

　2月～5月　苺　（12～1月プラス￥900）
　1、苺のタルト（21cm)

new￥7000コース

*1名様のみでお申し込みの場合
　スコーンのクリームがクローテッドクリーム￥7200
　スコーンのクリームが生クリーム￥7000

　～1年中作れるケーキ～
　1、アンのモンブラン
　2、モンブラン

～季節のフルーツのケーキ～

　2月～5月　苺　（12～1月プラス￥500）
　1、カラフルフルーツのショートケーキ
　2、春色タルト（私の教室で練りパイ生地を作るのが初めての方）
　3、チョコ生苺デコレーション（クリスマス飾り付き￥8100）

　2月～5月　苺　（12～1月プラス￥900）
　1、タルト・オ・フレーズ

　5月～8月上旬　マンゴー
　1、マンゴーのムース
　2、マンゴーレアチーズ　
　
　6月下旬～7月　メロン、桃　
　1、メロンと桃のトライフル

　7月～8月　ブルーベリー（9月プラス￥300）(その他の月プラス￥200）
　1、ブルーベリーチーズケーキ

new￥7200コース

*1名様のみでお申し込みの場合
　スコーンのクリームがクローテッドクリーム￥7400
　スコーンのクリームが生クリーム￥7200　

～1年中作れるケーキ～

　1、フロマージュ・グリオット・ショコラ（時間のかかるケーキ）約5時間30分

～季節のフルーツのケーキ～

　2月～5月　苺　（12～1月プラス￥500）
　1、タルト・オ・フリュイ
　

new￥7400コース
*1名様のみでお申し込みの場合
　スコーンのクリームがクローテッドクリーム￥7600
　スコーンのクリームが生クリーム￥7400　
　
～季節のフルーツのケーキ～

　5月15日～7月15日　アメリカンチェリー
　1、クルスティヤン・オ・ショコラ・スリーズ

　5月～8月上旬　マンゴー
　1、マンゴーのタルト
　

～サンドイッチ～
　1ハムチーズ
　2卵
　3きゅうり＆ハム
　4ツナ＆オニオン
　5ツナカレー
　6スモークサーモン
　7ローストビーフ　プラス￥100
　8クリームチーズ
　9ポテトサラダ
　10トマト＆レタス＆ハム
　12B.L.T(ベーコン＆レタス＆トマト）　プラス￥100
　13パンプキンサラダ
　14ハムチーズのホットサンド
　15ツナのホットサンド
　16蒸し鶏のサルサソース＆レタス　プラス￥100
　17モッツァレラチーズ、トマト、バジル　プラス￥300
　18合鴨ロースト＆レタス
　19かにかまぼこ＆レタス
　20スモークサーモン＆クリームチーズ　プラス￥100
　new
　21パストラミロースハム＆レタス（ブラックペッパー付きハム）
　22パストラミロースハム＆レタス＆チーズ　プラス￥100

～TEA～
　　　　紅茶はレッスンの時にお選び下さい

*紅茶*
　インド
　　ダージリン　ファーストフラッシュ
　　ダージリン　オータムナル（秋摘みは1年で一番甘いダージリン）
　　アッサム
　スリランカ
　　ウバ、ディンブラ、キャンディ、ルフナ、ヌワラエリア
　
　フレーバーティー
　　アールグレー、マスカット、ロゼ　ロワイヤル
　　ストロベリー、さくらんぼ、白桃、ラムレーズン
　　グレープフルーツ、テオレ

　*アイスティー19種類
　*ミルクティー
　セイロン風ミルクティー、スパイスティー